Изюм может навредить: кому не рекомендуется его есть
10 марта 2021 г., 18:25:00
1375
Изюм считается полезным продуктом и его часто предлагают употреблять в виде перекусов, добавляют во многие продукты, в том числе и энергетические батончики. Однако этот продукт не так безобиден, как многие считают.
Изюм бывает разный и его производство существенно отличается. Некоторые вида изюма могут быть очень опасны для здоровья.
Обычный красно-коричневый изюм высушивают на солнце и в него не добавляют консерванты и стабилизаторы. А вот белый изюм, который называют "золотым" – сушат в дегидраторе и для сохранения цвета добавляют диоксид серы в качестве консерванта.
Однако полезные вещества содержатся во всех видах изюма и среди них особенно важны фитонутриенты, у которых есть антиоксидантные свойства. Также в изюме много железа, калия и магния.
Но нужно помнить о том, что изюм чрезвычайно калорийный. В ? стакане изюма содержится 130 калорий. Это особенно важно для тех, кто стремится контролировать свой вес. Для сравнения – в одном банане их 80-90. Но банан даст сытости, а горсть изюма – нет. Она добавит сил, но от чувства голода не избавит. В такой порции изюма содержится 25 г сахара, что делает ее равносильной шоколадному батончику. Только в изюме сахар натуральный, а не рафинированный. Стоит также помнить, что в обычном винограде есть вода, а вот в изюме нет.
Есть изюм горстями не рекомендуется и нужно сочетать его с белками и жирами. Например, с творогом, который сделает такой перекус питательным и полезным.
Специалисты отмечают, что изюм подходит как источник быстрой энергии и его нужно употреблять, когда нужно быстро повысить свою производительность – тренировка, соревнования, умственная работа или туристические походы.
Изюм нельзя принимать при язве желудка, при ожирении и сердечной недостаточности. Не стоит его есть при туберкулезе и язвенной болезни полости рта. С осторожностью изюм нужно есть аллергикам и людям с сахарным диабетом.
Полный текст материала с ФОТО и ВИДЕО читайте на нашем сайте.
Читайте еще
влажность:
давление:
ветер:
влажность:
давление:
ветер:
влажность:
давление:
ветер:
